Resepi Muffin Vanilla Kismis

Resepi kali ni ialah muffin yang dibuat khas untuk ibu mertuaku kerana dia suka sgt dgn masakan taruk kismis..

kalau masak nasi tomato ke nasi beriani ke mesti nak taruk kismis banyak2..

so muffin ni pun aku taruk kismis banyak2 untuk dia..

Muffin Vanilla Kismis

Bahan-bahan ( 12 biji muffin )

4 sudu besar mentega (cairkan dahulu)
2 cawan tepung
1 cawan gula
1 cawan susu segar
2 sudu besar baking powder
1/2 sudu kecil garam
1 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

Kismis untuk hiasan (direndam sekejap)

Cara-Cara :

1. Pukul gula, telur dan mentega sehingga sebati.(tak perlukan mixer)
2. Kemudian masukkan susu, ayakkan tepung ke dalam adunan, masukkan baking powder, garam, esen vanilla dan gaul lagi..
3. Isikan adunan 1/3 dari bekas muffin dan letakkan kismis..kemudian separuh bekas dan letak kismis lg sehingga ¾ bekas dan tabur kismis di atasnya..

4. Bakar pada suhu 180ºC selama 25 minit.

 Selamat Mencoba..